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Disciplina

Química Orgânica

Área

Área Científica de Síntese, Estrutura Molecular e Análise Química > Química Orgânica

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LEQ 2021 > LEQ 2021 > 1º Ciclo > Área Principal > Química Orgânica

MEM 2017 > MEM 2017 > 1º Ciclo > Química Orgânica

MEGE > MEGE > 2º Ciclo > Formação em Combustíveis > Harmonização de Competências para Combustíveis > Opção > Química Orgânica

MEAmbi 2008 > MEAmbi 2008 > 1º Ciclo > Ciências Básicas > Química Orgânica

LEAmb 2006 > LEAmb 2006 > 1º Ciclo > Ciências Básicas > Química Orgânica

MEBiom 2006 > MEBiom 2006 > 1º Ciclo > Física e Química > Química Orgânica

LEMat 2006 > LEMat 2006 > 1º Ciclo > Química Orgânica

Nível

Parte teórica : exame final ou dois testes sendo um a meio do semestre e outro no fim (nota mínima em cada um dos testes 8,5 valores). Parte prática : realização no laboratório de cinco trabalhos práticos e entrega e discussão de um relatório por cada trabalho. Nota final : 3/4 parte teórica + 1/4 parte prática A nota mínima quer na parte teórica quer na parte prática é de 10 valores.

Tipo

Não Estruturante

Regime

Semestral

Carga Horária

1º Semestre

Aula Teórica (T): 3.0 h/semana

Aula de Laboratório (PL): 1.5 h/semana

Trabalho Autónomo: 105.0 h/semestre

Créditos ECTS:

Objectivos

Compreender os conceitos fundamentais de Química Orgânica e dos compostos biológicos. Prever e utilizar tecnicamente as propriedades dos compostos orgânicos. O conhecimento por parte dos alunos da estrutura e comportamento das diferentes classes de compostos orgânicos permite-lhes a resolução de inúmeros problemas que vão desde a síntese de novos materiais à transformação dos já existentes. Permite-lhes também uma melhor compreensão dos fenómenos biológicos ao nivel molecular.

Programa

INTRODUÇÃO. ANÁLISE ESTRUTURAL Estrutura electrónica e molecular. Ressonância. Grupos funcionais. Introdução às espectroscopias de IV e RMN. ESTEREOQUÍMICA Análise conformacional. Quiralidade. Actividade óptica. REACTIVIDADE Mecanismos reaccionais. Acidez e basicidade. HIDROCARBONETOS Propriedades e nomenclatura. Alcanos e Cicloalcanos: combustão; efeito de estufa. Alcenos e Alcinos Adição electrófila; polimerização em cadeia. Hidrocarbonetos aromáticos: benzeno e aromaticidade; substituição electrófila aromática. HALOGENETOS DE ALQUILO, ÁLCOOIS, ÉTERES, TIÓIS, SULFURETOS E AMINAS Propriedades. Processos cataliticos de destruição do ozono. CFCs e Halons. Substituição nucleófila em carbonos saturados. Eliminação. ALDEÍDOS E CETONAS Propriedades e nomenclatura. Adição nucleófila. Tautomeria ceto-enólica. Oxidação-redução. ÁCIDOS CARBOXILICOS E DERIVADOS Propriedades. Descarboxilação. Substituição nucleófila. Síntese e reactividade dos derivados dos ácidos carboxílicos. MONOSSACÁRIDOS, OLIGOSSACÁRIDOS E POLISSACÁRIDOS. AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS E PROTEÍNAS Nomenclatura e propriedades de alfa-aminoácidos. Sìntese e reações. Péptidos. Síntese peptídica. Análise e sequenciação.