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Dissertação

Produção e extração de lípidos e carotenoides a partir da levedura Rhodosporidium toruloides NCYC 921 e produção de biogás por digestão anaeróbia dos resíduos EVALUATED

Detalhes: No presente trabalho estudou-se um processo integrado que engloba (i) o cultivo da levedura Rhodosporidium toruloides NCYC 921, em regime semidescontínuo, para produção de ácidos gordos (AG, para produção de biodiesel) e de carotenoides; (ii) a coextração destes produtos a partir da biomassa microbiana; e (iii) a digestão anaeróbia dos resíduos produzidos nestes processos. Realizaram-se fermentações em reatores de 7 L (fermentação I) e de 50 L (fermentações II e III), obtendo-se as maiores produtividades em biomassa (1,33 g.L-1.h-1), carotenoides (0,26 mg.L-1.h-1) e AG (0,29 g.L-1.h-1) na fermentação I. Os teores celulares máximos em carotenoides e AG foram, respetivamente, 0,44 mg.g-1 (fermentação II) e 40,89% (fermentação III). A concentração de biomassa máxima foi 198,2 g.L-1 (fermentação III), superando os valores descritos na literatura para esta levedura. A extração e separação dos carotenoides e AG foi efetuada por saponificação direta da biomassa, extração dos carotenoides, acidificação dos sabões e extração dos AG. Relativamente aos conteúdos iniciais na biomassa processada, os rendimentos máximos de extração foram de 96,6% em carotenoides e de 93,2% em AG. Vários resíduos destes processos foram codigeridos anaerobicamente, em digestores descontínuos de 71,5 mL, resultando em produções volumétricas de biogás superiores ao controlo (autodigestão do inóculo), com teores em metano (CH4) superiores a 60% (v/v). A codigestão de um sobrenadante (resultante do cultivo da levedura com glucose) com resíduo de levedura (resultante da extração dos produtos) resultou na maior produção volumétrica de biogás (55,4 mL, PTN) e no maior rendimento em CH4 (236,4 mL CH4 g-1 SV).
Keywords: Rhodosporidium toruloides NCYC 921, carotenoides, ácidos gordos, digestão anaeróbia, biogás

Discussão: dezembro 4, 2015, 10:0