Dissertação

{pt_PT=Identificação de Potencial de Eficiência Energética no Sector do Retalho. Caso de Estudo: Supermercados Dia Portugal} {} EVALUATED

{pt=Analisando-se o perfil de consumo de energia final de todos os sectores em Portugal constata-se que existe uma tendência de redução do consumo energético contrária ao crescimento do número de supermercados reforçando a necessidade de implementar medidas de eficiência energética. O objectivo da dissertação foi analisar o impacto de medidas de eficiência energética nos supermercados Dia Portugal e para tal desenvolveu-se um algoritmo de análise ao perfil de consumo energético e potenciou-se também a utilização de um sistema de gestão de consumos, incidindo a análise em especial na área de refrigeração, climatização e energia reactiva. Com os resultados gerados identificaram-se padrões de consumo energético desagregados inesperados, tendo-se auditado posteriormente cada área e proposto medidas como a substituição de ventiladores convencionais por modelos mais eficientes, instalação de portas em murais de frio positivo e troca de centrais de refrigeração, estando perante uma potencial poupança de 9, 14 e 15% respectivamente. Relativamente à climatização, ajustaram-se os parâmetros de funcionamento para valores que melhoraram a performance dos equipamentos no Verão, reduzindo-se o consumo energético em 5% para 74 Lojas. Através da eliminação de energia reactiva com manutenção e compra de baterias de condensadores reduziu-se o impacto de emissões de CO2 em 135 Toneladas. Todas estas melhorias fazem mais sentido tendo por base um uso racional de energia por parte dos funcionários em loja, tendo-se comprovado que por vezes não era o mais indicado e por forma a melhorar este comportamento e sensibilizar os utilizadores propôs-se um documento de boas práticas energéticas., en=When looking at the final Portuguese energy consumption profile by sector it appears to show a decrease in contrast to the growth in the number of supermarkets, therefore it is vital to adopt energy efficiency measures. The energy consumption profile of the supermarkets Dia Portugal was analysed to identify potential improvements through the implementation of energy efficiency measures in refrigeration, air conditioning and reactive energy with an elaboration of a data base and energy management system parameterization. Using the results generated by the data base and also through the validation with an energy management system, it was possible to identify unexpected behaviours in the disaggregated consumptions. These were audited for each area and improvements proposed, such as the replacement of conventional fans by efficient models, installation of doors in positive refrigeration cabinets and replacement of refrigeration systems, with a potential saving of 9%, 14% and 15% respectively. Regarding to air conditioning, the operation parameters were set for the ideal summer values, reducing energy consumption by 5% on 74 stores. Through reactive power compensation, achieved with maintenance and capacitor banks replacement, the impact of CO2 emission was decreased by 135 tons per year. All these improvements make more sense with a rational use of energy by staff in the stores, and it was proven that sometimes this was not the most appropriate. In order to improve this behaviour and raise awareness, an energy use document was elaborated.}
{pt=Supermercados, Eficiência Energética, Sistemas de Refrigeração, Ar Condicionado, Intensidade Energética., en=Supermarkets, Energy Efficiency, Refrigeration Systems, HVAC, Energy Intensity}

Janeiro 9, 2017, 10:0

Orientação

ORIENTADOR

Carlos Augusto Santos Silva

Departamento de Engenharia Mecânica (DEM)

Professor Auxiliar