Dissertação

{pt_PT=Planeamento da Implementação de Voice Picking num Armazém: Caso de Estudo} {} EVALUATED

{pt=A presente dissertação pretende estudar a implementação de uma tecnologia de execução, picking, com recurso à voz, o Voice Picking (VP), num armazém pertencente ao grupo Jerónimo Martins. A proposta da implementação da tecnologia parte como resposta à necessidade de aumento de produtividade da operação do armazém sem que esta fique comprometida, bem como a qualidade que caracteriza os produtos do grupo. Uma vez que se trata de um armazém cuja execução se realiza em Pick-by-Line, na qual a bibliografia é parca quanto à utilização de VP, a operação teve de ser adaptada para que pudesse hospedar o novo sistema e tiveram que ser desenhados todos os diálogos necessários para a transmissão de informação entre o operador e o sistema VP. Os resultados obtidos dos testes realizados para mensuração da produtividade sugerem que uma possível implementação do modelo proposto traria à operação de picking um aumento da produtividade na ordem dos 5%, que representa a possibilidade de realocar dois a três pickers a outras atividades, dependendo da sua produtividade individual, sem comprometer a produtividade da operação. No sentido de estudar os conhecimentos da equipa em relação à tecnologia VP e o seu parecer em relação ao modelo VP proposto, foram distribuídos questionários por 40% dos pickers. Constatou-se que apenas de 15% acredita que o modelo é mais simples e produtivo que a tecnologia de rádio frequência e prefere a sua utilização ao sistema atual. Concluindo-se que este grupo será essencial para que a implementação da tecnologia seja bem sucedida. , en=This thesis intends to study and plan the implementation of a voice picking system in a Jerónimo Martins’ group warehouse. The proposal has origin on the need to increase the productivity of the picking operation in the fruits and vegetables’ warehouse, without compromising it nor the quality that characterizes the group products. In the studied warehouse the picking operation works in a Pick-by-Line strategy, in which the literature is poor about applying voice technologies. For that reason, there was a need to modify operations and create a design for the system to work, predicting the interactions/dialogs with the system for every possible circumstances. The results taken from the tests made to measure the productivity of the technology in the operation, suggested that it would be increased by 5%, which would enable to reallocate of two or three employees to other tasks, depending on their own productivity. It was also studied the team’s knowledge about voice picking systems and their opinions on the one proposed by distributing quizzes to 40% of the pickers working at the warehouse in question. It was observed that only 15% of the sample both believed that the proposed system is more productive and simpler than the current radio frequency technology and prefer to use it. Concluding that for a successful implementation this group of workers is essential in order to expose the qualities of this technology to the other pickers who are reluctant about its benefits. }
{pt=Voice Picking, Jerónimo Martins, Pick-by-Line, Funcionamento, Produtividade, en=Voice Picking, Jerónimo Martins, Pick-by-Line, Functioning, Productivity}

Dezembro 7, 2017, 15:30

Publicação

Obra sujeita a Direitos de Autor

Orientação

ORIENTADOR

Amílcar José Martins Arantes

Departamento de Engenharia Civil, Arquitectura e Georrecursos (DECivil)

Professor Auxiliar