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Dissertação

Estudo das unidades de desgomagem e neutralização EVALUATED

Detalhes: Este trabalho teve como objectivo o estudo dos processos de pré-tratamento de óleos vegetais para a produção de biodiesel existentes na Iberol (etapa de desgomagem física e unidade de neutralização e desgomagem química), de forma a identificar os factores que poderão ser melhorados e sugerir hipóteses de optimização. Para cumprir esse objectivo foram: (i) Analisados os dados de histórico da unidade de neutralização e desgomagem; (ii) Realizados ensaios na etapa de desgomagem física; (iii) Realizados ensaios laboratoriais de desgomagem física e de neutralização e desgomagem química. Nestas experiências foi analisada a influência dos vários parâmetros dos processos: (i) No caso da desgomagem física, sobre as perdas de óleo desgomado e sobre a eficiência de desgomagem; (ii) No caso da unidade de neutralização e desgomagem, sobre as perdas de óleo neutro e sobre os parâmetros finais do óleo (acidez, fósforo e sabões). Concluiu-se que é pertinente a instalação de um permutador de calor para arrefecimento do óleo antes da desgomagem física, que se prevê promover uma receita de 120.093 euros/ano. O investimento preferível foi estimado em 3.711 euros, recorrendo à recuperação de equipamentos existentes em armazém (três permutadores caixa e tubos, colocados em série, com a potência necessária para o arrefecimento desejado do óleo), sendo o tempo de “payback” aproximado de 1 mês de laboração, pelo que este poderá ser economicamente viável.
Keywords: óleo vegetal, desgomagem física, desgomagem química, neutralização

Discussão: novembro 15, 2012, 9:30