Dissertação
Modeling of an aerated bioreactor under non-ideal mixing conditions: Modeling improvement of enzyme production by Trichoderma reesei EVALUATED
O objetivo desta tese foi o melhoramento de um modelo cinético existente para possibilitar a previsão do comportamento de culturas de Trichoderma reesei ao produzir celulases em condições não-ideais de mistura, de modo a estudar problemas de scale-up. As equações do modelo foram implementadas em linguagem Virtual Basic do Excel e o modelo foi validado com resultados experimentais obtidos no laboratório com um reator e dois reatores, aeróbio-anaeróbio,interconectados, dentro do âmbito de uma tese de doutoramento. O modelo foi melhorado adaptando a cinética do microorganismo e incluíndo novas características no modelo, como o armazenamento de lípidos pelas células, envelhecimento da cultura, armazenamento de poder oxidativo pelas células e presença de bolhas de ar nas correntes de recirculação. O modelo melhorado foi capaz de prever o comportamento das culturas laboratoriais e forneceu novas ideias para guiar futuras investigações sobre o metabolismo de produção de celulases em culturas de Trichoderma reesei. A suposição de mistura perfeita introduziu apenas pequenos desvios nos resultados modelados, nas condições experimentais laboratoriais.
dezembro 21, 2020, 16:30
Publicação
Obra sujeita a Direitos de Autor
Orientação
ORIENTADOR
Helena Maria Rodrigues Vasconcelos Pinheiro
Departamento de Bioengenharia (DBE)
Professor Associado
