Aminoácidos. Péptidos.Proteínas

10 dezembro 2009, 10:00 • Maria Luisa Tavora de Magalhaes Barros Franco

Estrutura primária,secundária,terciária e quaternária das proteínas. Propriedades ácido-base de aminoácidos. Síntese e resolução de aminoácidos. Determinação da estrutura de um polipeptido.Resolução de problemas.