Sumários
Aminoácidos. Péptidos. Proteínas
16 dezembro 2009, 09:30 • Maria Luisa Tavora de Magalhaes Barros Franco
Determinação da estrutura de um polipéptido (continuação). Reacção com a ninidrina. Síntese de uma cadeia polipeptidica. Síntese de Merrifield.Resolução de problemas
Aminoácidos. Péptidos. Proteínas
15 dezembro 2009, 08:30 • Maria Luisa Tavora de Magalhaes Barros Franco
Estrutura primária,secundária,terciária e quaternária das proteínas. Propriedades ácido-base de aminoácidos. Síntese e resolução de aminoácidos. Determinação da estrutura de um polipeptido.Resolução de problemas
Carbohidratos
10 dezembro 2009, 08:30 • Pedro Paulo De Lacerda e Oliveira Santos
Exsercícios relativos a carbohidratos. Nomenclatura e formação de acetais e cetais. Exercícios sobre determinação estrutural de dissacáridos.
Hidratos de Carbono
9 dezembro 2009, 09:30 • Maria Luisa Tavora de Magalhaes Barros Franco
Polissacáridos. Sintese do triacetato de celulose e do trinitrato de celulose. Obtenção do rayon e do celofane.Alguns açúcares importantes do ponto de vista biológico. Ácidos ribonucleico (RNA) e desoxiribonucleico (DNA). Exemplificação da determinação da estrutura de monossacáridos e de dissacáridos.