Programa
Química Orgânica
Licenciatura Bolonha em Engenharia de Materiais
Licenciatura Bolonha em Engenharia do Ambiente
Mestrado Integrado em Engenharia Biomédica
Programa
INTRODUÇÃO. ANÁLISE ESTRUTURAL Estrutura electrónica e molecular. Ressonância. Grupos funcionais. Introdução às espectroscopias de IV e RMN. ESTEREOQUÍMICA Análise conformacional. Quiralidade. Actividade óptica. REACTIVIDADE Mecanismos reaccionais. Acidez e basicidade. HIDROCARBONETOS Propriedades e nomenclatura. Alcanos e Cicloalcanos: combustão; efeito de estufa. Alcenos e Alcinos Adição electrófila; polimerização em cadeia. Hidrocarbonetos aromáticos: benzeno e aromaticidade; substituição electrófila aromática. HALOGENETOS DE ALQUILO, ÁLCOOIS, ÉTERES, TIÓIS, SULFURETOS E AMINAS Propriedades. Processos cataliticos de destruição do ozono. CFCs e Halons. Substituição nucleófila em carbonos saturados. Eliminação. ALDEÍDOS E CETONAS Propriedades e nomenclatura. Adição nucleófila. Tautomeria ceto-enólica. Oxidação-redução. ÁCIDOS CARBOXILICOS E DERIVADOS Propriedades. Descarboxilação. Substituição nucleófila. Síntese e reactividade dos derivados dos ácidos carboxílicos. MONOSSACÁRIDOS, OLIGOSSACÁRIDOS E POLISSACÁRIDOS. AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS E PROTEÍNAS Nomenclatura e propriedades de alfa-aminoácidos. Sìntese e reações. Péptidos. Síntese peptídica. Análise e sequenciação.
Química Orgânica
Licenciatura (5 anos) em Engenharia do Ambiente
Programa
1. INTRODUÇÃO 1.1 Origens e âmbito da Química Orgânica . 2. ANÁLISE ESTRUTURAL 2.1 Estrutura electrónica e molecular. Representações de Lewis. 2.2 Método da ressonância na descrição da distribuição electrónica . 2.3 Grupos funcionais. 2.4 Introdução às espectroscopias de Infravermelhos e de Ressonância Magnética Nuclear. 3. ESTEREOQUÍMICA 3.1 Análise conformacional. 3.2 Quiralidade. Actividade óptica . Nomenclatura de estereoisómeros. 3.3 Importância biológica da quiralidade . 4. REACTIVIDADE . 4.1 Perfil e mecanismos reaccionais. 4.2 Acidez e basicidade. 5. HIDROCARBONETOS . 5.1 Alcanos e Cicloalcanos. 5.1.1 Estrutura , propriedades fisicas e nomenclatura . 5.1.2 Ocorrência. Combustão . Efeito de estufa . 5.2 Alcenos e Alcinos 5.2.1 Estrutura , propriedades fisicas e nomenclatura . 5.2.2 Reacções de adição electrófila. Polimerização em cadeia . 5.3 Hidrcarbonetos aromáticos 5.3.1 Benzeno e aromaticidade 5.3.2 Reacções de substituição electrófila aromática. 6. COMPOSTOS COM UMA LIGAÇÃO SIMPLES A UM HETEROÁTOMO : HALOGENETOS DE ALQUILO, ÁLCOOIS , ÉTERES , TIÓIS, SULFURETOS E AMINAS 6.1. Estrutura e propriedades fisicas . Exemplos de aminas com actividade fisiológica. 6.2 Processos cataliticos de destruição do ozono. Papel dos CFCs e dos Halons . 6.3 Reacções de substituição nucleófila em átomo de carbono saturado. 6.4 Reacções de eliminação. 7 . COMPOSTOS DE CARBONILO : ALDEÍDOS E CETONAS . 7.1 Estrutura, propriedades fisicas e nomenclatura . 7.2 Reacções de adição nucleófila. 7.3 Tautomeria ceto-enólica. 7.4 Reacções de oxidação-redução. 8 . ÁCIDOS CARBOXILICOS E DERIVADOS . 8.1 Propriedades fisicas. 8.2 Reacções de descarboxilação . 8.3 Reacções de substituição nucleófila. Síntese e reactividade dos derivados dos ácidos carboxilicos. 9 . HIDRATOS DE CARBONO 9.1 Monossacáridos : estrutura , estereoquímica e notação configuracional ; mutarotação ; hemiacetais cíclicos e glicósidos ; reacções de monossacáridos. 9.2 Oligossacáridos e polissacáridos. 10. AMINOÁCIDOS , PÉPTIDOS E PROTEÍNAS 10.1 Estrutura , nomenclatura e propriedades de ?-aminoácidos 10.2 Sìntese e reações de ?-aminoácidos 10.3 Péptidos . Síntese peptídica . Análise e sequenciação.
Química Orgânica
Licenciatura (5 anos) em Engenharia Biomédica
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1. INTRODUÇÃO 1.1 Origens e âmbito da Química Orgânica . 2. ANÁLISE ESTRUTURAL 2.1 Estrutura electrónica e molecular. Representações de Lewis. 2.2 Método da ressonância na descrição da distribuição electrónica . 2.3 Grupos funcionais. 2.4 Introdução às espectroscopias de Infravermelhos e de Ressonância Magnética Nuclear. 3. ESTEREOQUÍMICA 3.1 Análise conformacional. 3.2 Quiralidade. Actividade óptica . Nomenclatura de estereoisómeros. 3.3 Importância biológica da quiralidade . 4. REACTIVIDADE . 4.1 Perfil e mecanismos reaccionais. 4.2 Acidez e basicidade. 5. HIDROCARBONETOS . 5.1 Alcanos e Cicloalcanos. 5.1.1 Estrutura , propriedades fisicas e nomenclatura . 5.1.2 Ocorrência. Combustão . Efeito de estufa . 5.2 Alcenos e Alcinos 5.2.1 Estrutura , propriedades fisicas e nomenclatura . 5.2.2 Reacções de adição electrófila. Polimerização em cadeia . 5.3 Hidrcarbonetos aromáticos 5.3.1 Benzeno e aromaticidade 5.3.2 Reacções de substituição electrófila aromática. 6. COMPOSTOS COM UMA LIGAÇÃO SIMPLES A UM HETEROÁTOMO : HALOGENETOS DE ALQUILO, ÁLCOOIS , ÉTERES , TIÓIS, SULFURETOS E AMINAS 6.1. Estrutura e propriedades fisicas . Exemplos de aminas com actividade fisiológica. 6.2 Processos cataliticos de destruição do ozono. Papel dos CFCs e dos Halons . 6.3 Reacções de substituição nucleófila em átomo de carbono saturado. 6.4 Reacções de eliminação. 7 . COMPOSTOS DE CARBONILO : ALDEÍDOS E CETONAS . 7.1 Estrutura, propriedades fisicas e nomenclatura . 7.2 Reacções de adição nucleófila. 7.3 Tautomeria ceto-enólica. 7.4 Reacções de oxidação-redução. 8 . ÁCIDOS CARBOXILICOS E DERIVADOS . 8.1 Propriedades fisicas. 8.2 Reacções de descarboxilação . 8.3 Reacções de substituição nucleófila. Síntese e reactividade dos derivados dos ácidos carboxilicos. 9 . HIDRATOS DE CARBONO 9.1 Monossacáridos : estrutura , estereoquímica e notação configuracional ; mutarotação ; hemiacetais cíclicos e glicósidos ; reacções de monossacáridos. 9.2 Oligossacáridos e polissacáridos. 10. AMINOÁCIDOS , PÉPTIDOS E PROTEÍNAS 10.1 Estrutura , nomenclatura e propriedades de ?-aminoácidos 10.2 Sìntese e reações de ?-aminoácidos 10.3 Péptidos . Síntese peptídica . Análise e sequenciação.
Química Orgânica
Licenciatura (5 anos) em Engenharia de Materiais
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1. INTRODUÇÃO 1.1 Origens e âmbito da Química Orgânica . 2. ANÁLISE ESTRUTURAL 2.1 Estrutura electrónica e molecular. Representações de Lewis. 2.2 Método da ressonância na descrição da distribuição electrónica . 2.3 Grupos funcionais. 2.4 Introdução às espectroscopias de Infravermelhos e de Ressonância Magnética Nuclear. 3. ESTEREOQUÍMICA 3.1 Análise conformacional. 3.2 Quiralidade. Actividade óptica . Nomenclatura de estereoisómeros. 3.3 Importância biológica da quiralidade . 4. REACTIVIDADE . 4.1 Perfil e mecanismos reaccionais. 4.2 Acidez e basicidade. 5. HIDROCARBONETOS . 5.1 Alcanos e Cicloalcanos. 5.1.1 Estrutura , propriedades fisicas e nomenclatura . 5.1.2 Ocorrência. Combustão . Efeito de estufa . 5.2 Alcenos e Alcinos 5.2.1 Estrutura , propriedades fisicas e nomenclatura . 5.2.2 Reacções de adição electrófila. Polimerização em cadeia . 5.3 Hidrcarbonetos aromáticos 5.3.1 Benzeno e aromaticidade 5.3.2 Reacções de substituição electrófila aromática. 6. COMPOSTOS COM UMA LIGAÇÃO SIMPLES A UM HETEROÁTOMO : HALOGENETOS DE ALQUILO, ÁLCOOIS , ÉTERES , TIÓIS, SULFURETOS E AMINAS 6.1. Estrutura e propriedades fisicas . Exemplos de aminas com actividade fisiológica. 6.2 Processos cataliticos de destruição do ozono. Papel dos CFCs e dos Halons . 6.3 Reacções de substituição nucleófila em átomo de carbono saturado. 6.4 Reacções de eliminação. 7 . COMPOSTOS DE CARBONILO : ALDEÍDOS E CETONAS . 7.1 Estrutura, propriedades fisicas e nomenclatura . 7.2 Reacções de adição nucleófila. 7.3 Tautomeria ceto-enólica. 7.4 Reacções de oxidação-redução. 8 . ÁCIDOS CARBOXILICOS E DERIVADOS . 8.1 Propriedades fisicas. 8.2 Reacções de descarboxilação . 8.3 Reacções de substituição nucleófila. Síntese e reactividade dos derivados dos ácidos carboxilicos. 9 . HIDRATOS DE CARBONO 9.1 Monossacáridos : estrutura , estereoquímica e notação configuracional ; mutarotação ; hemiacetais cíclicos e glicósidos ; reacções de monossacáridos. 9.2 Oligossacáridos e polissacáridos. 10. AMINOÁCIDOS , PÉPTIDOS E PROTEÍNAS 10.1 Estrutura , nomenclatura e propriedades de ?-aminoácidos 10.2 Sìntese e reações de ?-aminoácidos 10.3 Péptidos . Síntese peptídica . Análise e sequenciação.