Agentes antimicrobianos químicos (conclusão) e Mutações em bactérias.

4 maio 2010, 11:00 • Cristina Anjinho Viegas

1ª parte) Desinfectantes, antisépticos e esterilizantes; exemplos,  modos de acção. Factores que inflluenciam a acção de agentes antimicrobianos químicos. Aplicações de agentes antimicrobianos químicos na industria e na conservação alimentar.

  2ª parte) Modificação da informação genética em bactérias devido à ocorrência de mutações. Conceitos de estirpes  selvagem e mutante, genótipo e fenótipo.  Mutações espontâneas e induzidas por agentes mutagénicos. Teste de Ames - aplicação de bactérias na determinação do potencial mutagénico de compostos químicos. Mecanismos principais envolvidos na mutação espontânea em bactérias. Efeitos das mutações ao nível das proteínas e expressão das mutações.