Programa

Laboratórios de Engenharia Biológica II

Mestrado Integrado em Engenharia Biológica

Programa

Trabalhos laboratoriais de cultura de células microbianas em fermentadores. Análise e estudo do ciclo de esterilização de fermentadores por injecção directa de vapor no meio de cultura, determinação do coeficiente de transferência de oxigénio do fermentador e análise da viabilidade de implementação de processos de cultura contínua de microorganismos e produção de produtos biológicos. Processos de separação e purificação de produtos biológicos: técnicas de ruptura celular, separação sólido-líquido, extracção líquido-líquido com sistemas de duas fases aquosas, processos de membranas, processos cromatográficos, processos integrados como a adsorção com colunas de leito fluidizado/expandido, liofilização. Monitorização de um bioprocesso conducente à modelação e simulação do crescimento celular e produção de produto biológico (ex: proteína recombinada) a partir dos nutrientes e metabolitos formados pelo metabolismo celular. Implementação de estratégias de cultura em modo de funcionamento descontínuo (?batch?) e semi-descontínuo (?fed-batch?) do sistema biológico.