Dissertação
Towards a consistent framework for agri-food life cycle assessment in Portugal: inventory adaptation, impact assessment development and application to sown biodiverse pastures EVALUATED
Um dos maiores desafios atuais em Avaliação de Ciclo de Vida (ACV) é o desenvolvimento de métodos aplicáveis regionalmente, garantindo simultaneamente a comparabilidade entre estudos. Tal requer inventários e métodos de impacto consistentes e regionalizados que descrevam com precisão os processos ao longo do ciclo de vida, permitindo a aplicação de um maior número de modelos de avaliação de impacto geo-espacializados. Isto é particularmente relevante para produtos agroalimentares. Esta dissertação propõe um enquadramento regionalizado da ACV para o sector agroalimentar em Portugal. Foi realizada uma revisão sistemática dos estudos de ACV no país neste sector, assim como um Inventário de Ciclo de Vida (ICV) regional e consistente a várias escalas, através de guias internacionais. Neste seguimento, foi construído um método midpoint de Avaliação de Impacto de Ciclo de Vida (AICV) usando o carbono orgânico no solo (COS). Finalmente, aplicando estas inovações, foi realizado um estudo comparativo entre pastagens seminaturais e pastagens semeadas biodiversas como alimento para gado bovino. Nesta dissertação são disponibilizadas dez intervenções de ICV. Sendo o primeiro passo para a obtenção de um inventário completo e consistente passível de ser utilizado em futuros estudos. Isto torna-se ainda mais relevante devido à verificada falta de uma abordagem nacional sistemática. Relativamente à AICV, são apresentados, para a Europa, fatores de caracterização regionalizados para diminuição de COS, que devem ser utilizados em simbiose com os fatores sugeridos pelo International Reference Life Cycle Data System. A comparação permitiu realçar as inovações alcançadas, para um caso de estudo relevante em Portugal.
novembro 23, 2015, 11:0
Publicação
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Orientação
ORIENTADOR
Departamento de Engenharia Mecânica (DEM)
Professor Auxiliar