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Dissertação

Applying Biosurfactants for Sustainable Soil Restoration and Enhanced Plant Growth EVALUATED

Detalhes: Com o aumento da população e a perda de solo arável, causada pela agricultura intensiva e alterações climáticas, a produção de alimentos em quantidade e qualidade para alimentar a população mundial torna-se um desafio. Tensioativos têm vindo a ser utilizados na agricultura como agentes humectantes, herbicidas, pesticidas ou estimulantes de crescimento. Neste trabalho é estudado o efeito de um tensioativo microbiano, lípidos de manosileritritol (MELs), cujas aplicações na agricultura ainda são pouco conhecidas, na hidrofobicidade de solos e no crescimento de plantas. A produção de MELs aproveitando águas descartadas de hidroponia, é testada. Para reduzir o custo e impacto ambiental da extração de MELs várias técnicas: sonicação, co-tensioativos, e etanol são testadas. Concluiu-se que os MELs reduzem a hidrofobicidade do solo, não afetando a sua retenção de água. Nas condições utilizadas, os MELs tiveram um efeito inibitório no crescimento de plantas de tomate em solo e um efeito estimulante no crescimento das raízes de planta de ervilha em hidroponia, assim como na absorção de água pelas raízes. A substituição da água, minerais e extrato de levedura por água de hidropónica no meio de fermentação levou à produção de 6 g/L de MELs, semelhantemente ao controlo. Foi observado que os MELs se localizam maioritariamente nas células, e uma nova técnica de extração de MELs com vantagem ambiental e económica foi descrita: extração com etanol, com remoção de 73% de MELs. Um modelo de negócios foi desenvolvido para uma nova empresa no mercado dos MELs.
Keywords: Lípidos de Manosileritritol, Agricultura, Hidroponia, Técnicas de separação

Discussão: dezembro 4, 2023, 15:30

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