Descrição:

Desenvolver a capacidade em interpretar as sequências de operações de um processo químico/biológico, em termos de reacção e de processos de separação, segundo diagramas de blocos ou de fluxo simples com e sem reciclagens, purga e by-pass. Realizar balanços de massa a processos com e sem reacção e com operações de separação (sólido-líquido, líquido-líquido e líquido-vapor) incluindo reciclagem, purga e by-pass de correntes), de modo a conhecer os fluxos de matéria (totais e por componente) que circulam no processo. Análise dos graus de liberdade de algumas operações. Estabelecer, face à produção pretendida para um dado processo químico/biológico, o consumo de matérias-primas, quantificando os sub-produtos e impurezas descarregados, o rendimento do processo e o grau de pureza do produto final obtido.