Programa

Gestão da Produção e das Operações

Mestrado Bolonha em Engenharia Química

Programa

1-Da Gestão da Produção à Gestão de Operações – a sua evolução. O que é a Gestão de Operações: introdução, caracterização, breve história e desafios atuais. 2- A Estratégia Corporativa e a Gestão de Operações. Da estratégia à operacionalização nas operações; 3- Os diferentes processos produtivos: caracterização, representação e escolha - análise processual e medição de desempenho. Matrix Processo- Produto; 4-Planeamento de Operações: O processo de planeamento. Estratégias para o planeamento agregado de capacidade. Modelos analíticos para o planeamento agregado. Desagregação do plano agregado. Plano director da produção e plano de necessidades de materiais. Modelos analíticos e heurísticas para dimensionamento de lotes. 5-Escalonamento e sequenciamento: Escalonamento de lotes. Modelo baseado na representação do processo em redes recurso-tarefa. Escalonamento de tarefas em máquinas: modelos e heurísticas