Programa

Frio Industrial

Mestrado Integrado em Engenharia Mecânica

Programa

Conservação dos produtos perecíveis. Cadeia de frio. Frio doméstico, comercial e industrial. Transportes frigoríficos. Sistemas de ?produção de frio?. Sistemas de compressão de vapor e de absorção e outros sistemas. Fluidos frigorigéneos. Equipamentos principais, acessórios e controlo. Entrepostos frigoríficos. Movimento e conservação do produto. Dimensionamento duma instalação frigorífica. Legislação.