Descrição:

Nesta unidade curricular os estudantes adquirem noções de optimização técnico-económica das condições operatórias de diversas operações unitos árias; selecção de equipamento industrial caracterizados por GMP; introdução à análise de mercado de um dado bioproduto, a estimativa do investimento e custos operatórios e, por fim, a análise económica/financeira de projectos industriais, em particular, vocacionados à produção de bioprodutos industriais. Muitos destes conceitos e sua integração na construção de um dado bioprocesso industrial serão consolidados pela utilização de simuladores (SuperPro Designer e Aspen) para a ilustração de modelos de descrição de bioprocessos e dimensionamento de equipamentos. No final, os estudantes devem ter adquirido competências que permitam a concretização do estudo tecnológico integrando as melhores soluções biotecnológicas sustentáveis e avaliação económico de um pré-projecto industrial na área da Engenharia Biológica.