Disciplina

Área

Área Científica de Ambiente e Energia > Planeamento e Desenvolvimento Sustentável

Activa nos planos curriculares

LEGI 2006 > LEGI 2006 > 1º Ciclo > Ciências de Engenharia > Gestão da Qualidade e Segurança

Nível

A disciplina é leccionada por aulas teóricas e aulas de problemas. Nas aulas teóricas é privilegiado o diálogo com os alunos para captar a sua atenção e aferir continuamente o grau de compreensão dos conhecimentos transmitidos. Nas aulas de problemas, os alunos resolvem os problemas e voluntariam-se para os resolver no quadro após teremnos preparado em casa e fazem pequenas apresentações em grupo sobre temas do módulo de Segurança (segurança, risco e acidentes industriais). Em Qualidade, os alunos resolvem problemas, analisam e discutem casos ilustrativos. O material necessário é disponibilizado antecipadamente na página da cadeira.A avaliação é feita por prova escrita, combinada com o nível de participação nas aulas de problemas e casos. A avaliação escrita consiste em duas provas intercalares – diferidas – uma de Segurança e outra de Qualidade, ou por um exame final onde os dois módulos são avaliados simultaneamente. À participação nas aulas práticas é atribuída uma bonificação.

Tipo

Não Estruturante

Regime

Semestral

Carga Horária

1º Semestre

3.0 h/semana

1.5 h/semana

105.0 h/semestre

Objectivos

Apreensão pelos alunos da visão global dos aspectos mais relevantes da Gestão da Qualidade e Segurança, de forma a desenvolverem as suas próprias competências para formulação e resolução de problemas desta natureza.

Programa

Segurança e risco, prevenção e protecção, factores de risco, gestão e avaliação de risco (métodos qualitativos e quantitativos); higiene e segurança no trabalho; fundamentos de combustão e riscos de incêndio e explosão; riscos em centrais nucleares; riscos ambientais: ciclo de poluentes, o método AHP (analytical hierarchy process) e o seu uso no caso particular da gestão de RSU (resíduos sólidos urbanos); acidentes industriais. Conceitos, características da Qualidade para Produtos e Serviços; filosofias e sistemas de gestão de Qualidade (TQM, ISO, 6-Sigma/Lean); custos da qualidade; ferramentas da Qualidade, Análise Causas; QFD; Controlo Estatístico do Processo (Cartas de Controlo, Capabilidade, Análise de Sistemas de Medida); Princípios de Controlo por Amostragem. Nível de desenvolvimento das organizações e qualidade. Relação com temas de Gestão de Operações. Cada módulo tem uma duração de sete semanas.

Metodologia de avaliação

A disciplina é leccionada por aulas teóricas e aulas de problemas. Nas aulas teóricas é privilegiado o diálogo com os alunos para captar a sua atenção e aferir continuamente o grau de compreensão dos conhecimentos transmitidos. Nas aulas de problemas, os alunos resolvem os problemas e voluntariam-se para os resolver no quadro após teremnos preparado em casa e fazem pequenas apresentações em grupo sobre temas do módulo de Segurança (segurança, risco e acidentes industriais). Em Qualidade, os alunos resolvem problemas, analisam e discutem casos ilustrativos. O material necessário é disponibilizado antecipadamente na página da cadeira.A avaliação é feita por prova escrita, combinada com o nível de participação nas aulas de problemas e casos. A avaliação escrita consiste em duas provas intercalares – diferidas – uma de Segurança e outra de Qualidade, ou por um exame final onde os dois módulos são avaliados simultaneamente. À participação nas aulas práticas é atribuída uma bonificação.

Bibliografia

Principal

Risk Analysis: a quantitative guide

David Vose

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Wiley, 2008.


Understanding Risk Analysis: a short guide for health, safety, and environmental policy making

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ACS, 1998.


The analytic hierarchy process

Thomas Saaty

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McGrawHill, 1980.


Principles of Engineering Thermodynamics

Michael Moran, Howard Shapiro, Daisie Boettner, Margaret Bailey

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7th Ed., Wiley, 2012.


The Certified Manager of Quality/Organizational Excellence Handbook -3 ed

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Russell T. Westcott (Ed.), 2005, ASQ


Quality Management, 5 ed

David L. Goetsch and Stanley B. Davis

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2006, Prentice-Hall


A First Course in Quality Engineering

K.S. Krishnamoorthi

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2006, Prentice-Hall