Dissertação

{pt_PT=Melhoria de Um Processo Produtivo. O Caso da Viúva Lamego - Fábrica de Cerâmica} {} EVALUATED

{pt=Nos dias de hoje, pela inerente competitividade entre as organizações, a dinâmica e ambiente de mudança em que operam, a indústria enfrenta novos desafios. No entanto, a qualidade e a produtividade continuam a ser fatores críticos de sucesso do negócio. Nos últimos anos as transformações com base em metodologias e ferramentas Lean têm se revelado bastante adequadas na resolução destes fatores críticos, quando implementadas em qualquer indústria. A Fábrica de Cerâmica Viúva Lamego espera não ser exceção. Com 170 anos de existência, esta fábrica enfrenta agora o desafio de 70% da sua carteira serem encomendas especiais, exigindo assim do processo produtivo uma maior qualidade e produtividade. O presente trabalho apresenta assim, após uma revisão de literatura, um diagnóstico pormenorizado do atual processo de fabrico onde foram identificados e caracterizados os principais desperdícios. Após esta identificação e caracterização foram planeadas e desenhadas propostas de melhoria, com base em metodologias e ferramentas lean. Através da consolidação das propostas de melhoria, foi definida uma estratégia de transformação a implementar, com o objetivo de colmatar os desafios enfrentados pela Viúva Lamego. O resultado obtido é esta proposta de transformação no processo de fabrico. Através de uma alteração do layout fabril e implementação de novos pressupostos de produção, a proposta de transformação permitirá a criação de uma estrutura base de planeamento, promoverá avanços significativos na organização da fábrica e ajudará na redução do número de encomendas entregues em atraso., en=Nowadays, due to the inherent competitiveness between organizations, the dynamics and changing environment in which they operate, the industry faces new challenges. However, quality and productivity remain critical factors for business sustainability. In recent years, transformations based on Lean methodologies and tools have proven to be quite adequate in solving these critical factors, when implemented in any industry. The Viúva Lamego Ceramics Factory hopes to be no exception. With 170 years of existence, this factory now faces the challenge of 70% of its orders being special orders, thus demanding from the production process a higher quality and productivity. The present work presents, after a literature review, a detailed diagnosis of the current manufacturing process where the main wastes were identified and characterized. After this identification and characterization, improvement proposals were planned and designed, based on lean methodologies and tools. Through the consolidation of the improvement proposals, a transformation strategy was defined to be implemented, with the aim of meeting the challenges faced by Viúva Lamego. As main result, it can be highlighted this transformation proposal in the manufacturing process. Through a change in the manufacturing layout and implementation of new production assumptions, the proposed transformation will allow the creation of a basic planning structure, promotes advances in the organization of the plant and help reduce the number of orders delivered late.}
{pt=Lean; Indústria Cerâmica; VSM; Diagnóstico, en=Lean; Ceramic Industry; VSM; Diagnosis}

Janeiro 25, 2021, 11:30

Orientação

ORIENTADOR

Paulo Miguel Nogueira Peças

Departamento de Engenharia Mecânica (DEM)

Professor Auxiliar