Dissertação

{pt_PT=Metodologia para a identificação e quantificação de quebras, resíduos e subprodutos na indústria agro-alimentar: o caso da Raporal (proposta atribuída ao aluno 81399)} DRAFT

Orientação

ORIENTADOR

Susana Isabel Carvalho Relvas

Departamento de Engenharia e Gestão (DEG)

Professor Associado