{pt_PT=Análise e Reestruturação da Rede de Transportes de Distribuição - O caso da Jerónimo Martins} {} EVALUATED

Detalhes: {pt=As empresas enfrentam uma competição global cada vez mais rigorosa, que as pressiona a expandir as suas actividades de modo a alargarem o seu alcance geográfico. Neste sentido, a rede logística assume um papel fundamental para o sucesso das empresas. A necessidade e a preocupação de distribuir produtos a nível global implicam uma procura constante por uma rede logística eficiente. Uma boa gestão da logística, e mais concretamente da operação da distribuição, permite reduzir custos e simultaneamente aumentar o nível de serviço ao cliente. A Jerónimo Martins, o maior grupo de distribuição alimentar em Portugal, reconhece que a sua operação de distribuição não se encontra totalmente optimizada e apresenta oportunidades de melhoria, nomeadamente no que diz respeito ao tempo perdido pelos condutores no interior do Centro de Distribuição da Azambuja, que resulta em menos tempo livre para efectuar distribuição de mercadoria às lojas. Neste sentido, o Grupo pretende analisar a operação actual e identificar alternativas que permitam melhorar a eficiência das operações. No presente trabalho é estudado o problema identificado. É feita uma caracterização da rede logística actual, com especial enfoque na área dos transportes, onde são identificados os principais problemas e constrangimentos da mesma. Para a resolução do problema é proposta a metodologia Transportation Value Stream Map, que visa analisar detalhadamente a operação actual com o intuito de identificar e eliminar os respectivos desperdícios. O processo de eliminação dos desperdícios é feito através da implementação de iniciativas que tornem a operação mais eficiente, culminando numa proposta de operação futura., en= Companies face an increasingly stringent global competition that pushes them to expand its activities, in order to broaden their geographic reach. In this sense, logistics network assumes a key role to companies’ success. The need and desire to distribute products globally implies a constant search for an efficient logistics network. A good logistics management, and more specifically distribution operation management, will allow companies to reduce costs while increase the level of customer service. Jerónimo Martins, the largest food distribution group in Portugal, recognizes that its distribution operation is not fully optimized and reveals improvement opportunities, particularly regarding the time that drivers waste within Azambuja Distribution Center, resulting in less free time to make the distribution of goods to stores. Given this, the Group intends to analyze the current operation in order to identify alternatives to improve operations efficiency. The problem identified is studied in this work. A characterization of the current logistics network is done, particularly in the transportation area, in which are identified the main problems and constraints. To solve the problem, the Transportation Value Stream Map methodology is proposed, aiming to perform a detailed analysis of the current operation in order to identify and eliminate its wastes. The elimination process is done through the implementation of initiatives that makes the operation more efficient, resulting in a proposed future operation.}

Discussão: julho 3, 2014, 10:0

Publicação

Obra sujeita a Direitos de Autor

Orientação

AUTOR

Francisco Miguel Queijas de Campos Palma (ist159114)

ORIENTADOR

Susana Isabel Carvalho Relvas

Departamento de Engenharia e Gestão (DEG)

Professor Auxiliar