{pt=Indústria Avícola: Gestão de Resíduos e Subprodutos - Marinhave S.A. -} {pt=Gestão de Resíduos e Subprodutos - Marinhave S.A. -} EVALUATED

Detalhes: {pt=O trabalho, realizado no âmbito da Dissertação de Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial do IST de Lisboa, aborda esta problemática num sector muito específico da indústria Nacional, o sector avícola, mais precisamente na empresa Agro - Avícola Marinhave S.A. sita em Santo Estevão Benavente. O objectivo deste trabalho desenvolver um plano de gestão de resíduos e subprodutos nesta empresa de modo a minimizar os impactes ambientais acarretados por este tipo de actividade. Porter (1991) e Porter e Van der Linde (1995) defendem que a melhoria do desempenho ambiental é uma potencial fonte de vantagens competitivas, na medida em que poderá resultar em menores custos de produção e de cumprimento da legislação ambiental, bem como originar novas oportunidades de mercado. Um dos caminhos a seguir será o de tentar valorizar este tipo de materiais numa perspectiva energética, ou seja, determinando o potencial energético deste tipo de materiais. Outra alternativa para a valorização de alguns destes materiais passa pela aplicação dos mesmos ao sector agrícola, na forma de fertilizantes orgânicos, pois a fertilização representa actualmente um dos maiores custos de produção agrícola, a par com os custos de energia eléctrica. Deste modo o trabalho aborda,para o sector avícola, os aspectos ambientais e económico-financeiros necessários para definir o plano de gestão de resíduos e subprodutos a adoptar na empresa. , en=The following work was conducted under the master's thesis in Industrial Engineering and Management from IST Lisbon, will address this problem in a very specific sector of national industry, the poultry industry, specifically the Agro - Poultry Marinhave S.A. in Santo Estêvão, Benavente. It is objective of this work to develop a management plan for waste and by-products of this company so as to minimize environmental impacts entailed by this type of activity. Porter (1991) and Porter and Van der Linde (1995) argue that improving the environmental performance is a potential source of competitive advantage, in that it could result in lower production costs and environmental compliance as well as producing new market opportunities. One way forward would be to try to enhance this type of energetic materials perspective, i.e., determining the potential energy of such materials. Another alternative for the recovery of some of these materials involves the application of same to the agricultural sector in the form of organic fertilizers, because fertilization is currently one of the largest agricultural production costs, coupled with the cost of electricity. Thus the work will address environmental and economic-financial plan to define the management of waste and by-products to be adopted by the company. }

Discussão: novembro 9, 2010, 9:0

Orientação

AUTOR

Charles Louis Alziari de Malaussene Castro de Carvalho (ist155793)

ORIENTADOR

Henrique Aníbal Santos de Matos

Departamento de Engenharia Química e Biológica (DEQB)

Professor Auxiliar