{pt_PT=Viabilidade económica de um projeto de investimento pecuário: a área da suinicultura como estudo de caso} {} EVALUATED

Detalhes: {pt=A suinicultura é uma atividade pecuária de grande importância económica e social, que se dedica à reprodução, produção e comercialização de suínos. Ao longo do tempo, a legislação que regula essa atividade tem passado por alterações, visando promover o bem-estar animal, a sustentabilidade e a segurança na produção da carne suína. Em Portugal, muitas explorações suinícolas atualmente em operação surgiram a partir de indústrias estabelecidas nos anos 90, o que exige a reestruturação das infraestruturas existentes para atender às normas e requisitos atuais. Essa reestruturação implica em custos elevados, devido às alterações específicas necessárias e às condições pré-existentes nas explorações pecuárias atuais. Esta dissertação tem como objetivo estudar a viabilidade da substituição de maternidades convencionais por maternidades abertas em uma unidade de produção suinícola, com a finalidade de melhorar o bem-estar dos suínos e aumentar a competitividade da unidade de produção. Recorrendo a um modelo de fluxos de caixa descontados, a pesquisa abrange conceitos e ferramentas relacionadas à avaliação da viabilidade económica. Os resultados indicam que a otimização da produção e uma média adequada de leitões vivos por ninhada/parto são cruciais. Para uma média de produção superior a 12 leitões vivos por ninhada/parto, o investimento é considerado viável, com retorno esperado em até 5,17 anos, um ROI de 2,45, TIR de 26,97% e VAL de 75057,56€. Recomenda-se uma investigação interdisciplinar mais ampla sobre a produtividade para validar suposições e confirmar a eficácia da substituição das maternidades., en=Pig farming is a livestock activity of great economic and social importance, dedicated to the breeding, production, and commercialization of pigs. Over time, the legislation regulating this activity has undergone changes, aiming to promote animal welfare, sustainability, and safety in pork production. In Portugal, many currently operational pig farms emerged from industries established in the 90s, which requires restructuring existing infrastructure to meet current standards and requirements. This restructuring entails high costs due to the necessary specific alterations and the pre-existing conditions in current livestock farms. This dissertation aims to study the feasibility of replacing conventional farrowing pens with open farrowing systems in a pig production unit, with the purpose of improving pig welfare and increasing the production unit's competitiveness. Using a discounted cash flow model, the research covers concepts and tools related to the assessment of economic viability. The results indicate that production optimization and an adequate average of live piglets per birth are crucial. For an average production exceeding 12 live piglets per birth, the investment is considered viable, with an expected return within 5,17 years, an ROI of 2,45, an IRR of 26,97%, and a NPV of €75057,56. A broader interdisciplinary investigation on productivity is recommended to validate assumptions and confirm the effectiveness of the farrowing system replacement.}

Discussão: julho 4, 2023, 11:30

Publicação

Obra sujeita a Direitos de Autor

Orientação

AUTOR

José Lucas Lira Cordeiro (ist193888)

ORIENTADOR

Ana Catarina Lopes Vieira Godinho de Matos

Departamento de Engenharia e Gestão (DEG)

Professor Auxiliar