Dissertação

{pt_PT=Economia Circular Azul no Algarve: Reutilização e Valorização de Cascas de Bivalves} {} EVALUATED

{pt=Atualmente, uma grande parte da economia global ainda se apoia em modelos de produção linear, caracterizados pelo tradicional ciclo "fazer, usar e descartar". Esta dissertação tem como objetivo explorar o potencial das cascas de Bivalves na região do Algarve, com ênfase na transformação desses resíduos em novos produtos e na mitigação do desperdício e descarte incorreto. O estudo tem como base uma análise da evolução e princípios da Economia Circular Azul, das políticas públicas a nível europeu, nacional e regional relacionadas com o tema e uso de indicadores relacionados à aquicultura nacional e internacional. O trabalho de campo contou com inquéritos e entrevistas direcionados aos agentes locais da região do Algarve ligados ao circuito da produção e consumo dos bivalves, que teve como objetivo identificar a relação desses agentes com a produção, comercialização e descarte dos bivalves e de que forma esses processos afetam as dimensões sociocultural, económica e ambiental. Após a recolha e tratamento de toda a informação e elaboração do circuito do produto, conclui-se que este resíduo tem potencial, mas existe um elevado desconhecimento do seu valor económico e possibilidades de gerar novos produtos em outros sectores. Além disso, a falta de ligação entre as partes interessadas dificulta a sua reutilização, reforçando assim a importância do aumento de incentivos financeiros e políticas públicas específicas. , en=Currently, a significant portion of the global economy still relies on linear production models, characterized by the traditional "take-make-waste" cycle. This dissertation aims to explore the potential of bivalve shells in the Algarve region, with an emphasis on transforming these waste materials into new products and mitigating waste and improper disposal. The study is based on an analysis of the evolution and principles of the Blue Circular Economy, public policies at national and European level related to the subject and the use of indicators related to national and international aquaculture. The fieldwork included surveys and interviews with local agents in the Algarve region linked to the bivalves production and consumption circuit, with the aim of identifying the relationship between local agents and the production, commercialisation and disposal of bivalves waste and how these processes affect the socio-cultural, economic and environmental dimensions. After collecting and processing all the information and drawing up the product circuit, it was concluded that this waste has potential, but there is a high level of ignorance about its economic value and the possibilities for generating new products in other sectors. Furthermore, the lack of liaison between stakeholders makes it difficult to reuse it, thus reinforcing the importance of increasing financial incentives and specific public policies. }
{pt=Economia Circular Azul, Valorização de Resíduos, Reutilização de Resíduos, Aquicultura, Bivalves., en=Blue Circular Economy, Waste Valorisation, Waste Reuse, Aquaculture, Bivalves.}

novembro 24, 2023, 11:0

Orientação

ORIENTADOR

Eduarda Pires Valente da Silva Marques da Costa

IGOT - Instituto de Geografia e Ordenamento do Território

Professor Associado

ORIENTADOR

Inês Dos Santos Flores Barbosa Colen

Departamento de Engenharia Civil, Arquitectura e Georrecursos (DECivil)

Professor Catedrático