Dissertação

{pt_PT=Hortas urbanas: contributo para a sustentabilidade da cidade} {} EVALUATED

{pt=A sustentabilidade é um tema que tem vindo, ao longo do tempo, a suscitar mais inquietação, essencialmente nas cidades, que constituem a maior fonte de problemas. Revela-se cada vez mais importante a consciencialização relativamente a este tema, visando proporcionar a capacidade das gerações vindouras atenderem às suas necessidades. Esta dissertação pretende contribuir para o destaque da relevância que as hortas podem assumir no alcance de uma cidade mais sustentável e ajudar a cumprir, desta forma, os objetivos propostos pela Organização das Nações Unidas (ONU), evidenciando também parte do papel que o arquiteto pode ter para o alcance de tal objetivo. Recorreu-se, por isso, primeiramente, a uma sintetização dos conceitos de desenvolvimento sustentável e hortas urbanas, constituindo uma fonte para uma melhor compreensão do tema abordado. A parte prática consiste na análise de casos de estudo, através da realização de um inquérito a vários hortelãos de diferentes parques hortícolas da cidade de Lisboa, permitindo avaliar o contributo destes para a sustentabilidade da cidade. Constatou-se que, embora haja divergência em alguns dos resultados nas diferentes tipologias, na prática, estas afirmam a aplicabilidade de grande parte das vantagens enumeradas pelos diferentes autores, descritas na parte teórica do trabalho. Destaca-se, ainda, a pertinência de um bom planeamento das hortas de forma a minimizar não só os riscos ambientais associados a esta atividade como também os problemas sociais e económicos que daí possam advir., en=Sustainability is a topic that has been raising concern throughout the time, mainly in the cities, that are the major source of problems. It is increasingly important to be aware of this topic, in order to provide the ability of future generations to meet their own needs. This essay aims to contribute for the outstandingness importance that urban gardens can play to reach more sustainable cities and thus helping to fulfill the achievements proposed by the United Nations (UN), highlighting the role that architects can have to achieve these goals. Firstly, the concepts of sustainable development and urban gardens were synthesized to allow a better understanding of the main topic. The practical component is supported by the analysis of case studies. Interviews were conducted with different farmers from distinct horticultural gardens of the city of Lisbon, making it possible to evaluate their contribution to the sustainability of the city. Although there are divergences regarding some results in different typologies, in practice, they affirm the applicability of a large share of advantages mentioned by different authors described in the theoretical part. It is also important a good planning of the urban gardens in order to minimize not only the environmental risks of this activity but also to minimize the social and economical problems that may arise from it.}
{pt=Hortas Urbanas, Desenvolvimento Sustentável, Desenvolvimento Urbano Sustentável, Sustentabilidade, Agricultura urbana, Lisboa, en=Urban Gardens, Sustainable Development, Sustainable Urban Development, Sustainability, Urban Agriculture, Lisbon}

Dezembro 3, 2019, 16:30

Orientação

ORIENTADOR

Miguel José Das Neves Pires Amado

Departamento de Engenharia Civil, Arquitectura e Georrecursos (DECivil)

Professor Associado