Dissertação
Fracionamento do óleo extraído da microalga marinha Crypthecodinium cohnii para obtenção de biocombustíveis e compostos ómega-3 (ADH) EVALUATED
O presente estudo explorou o uso da extração supercrítica com CO2 na recuperação dos lípidos da microalga Crypthecodinium cohnii, para desenvolver um processo sustentável de coprodução de biocombustíveis e produtos ω-3 de valor acrescentado (ácido docosahexaenóico, ADH). Primeiramente, analisou-se o uso de glicerol bruto na produção da microalga num reator laboratorial, tendo-se obtido uma concentração de biomassa de 20,2g/L e um conteúdo de ADH de 5,3% (m/mbiomassaseca,sem cinzas). De seguida, otimizou-se a extração supercrítica através da variação da pressão e temperatura operatórias, de modo a maximizar os rendimentos em lípidos e em ADH. Para tal recorreu-se a um planeamento experimental baseado na response surface methodology, desenvolvido pela distribuição de Doehlert. Assim, conclui-se que os melhores rendimentos em lípidos, 16,89g/100gbiomassaseca,sem cinzas, e em ADH, 3,51g/100gbiomassaseca,sem cinzas, são obtidos a 187,5 bar e 41,3ºC. O planeamento experimental também permitiu concluir que a pressão apresenta uma influência superior à da temperatura nos rendimentos de extração, no entanto ambos os fatores devem ser controlados em simultâneo. Por outro lado, foi também possível extrair os pigmentos da C. cohnii. O conteúdo de pigmentos totais da microalga, estimado pela extração de Soxhlet, é igual a 72,28µg/gbiomassaseca,sem cinzas, sendo este composto maioritariamente por β-caroteno e y-caroteno. Por fim, concluiu-se que a extração supercrítica pode ser aplicada na biorrefinaria da C. cohnii, pois permite fracionar o óleo extraído em duas frações – uma primeira rica em ácidos gordos apropriados para a produção de biocombustíveis e uma segunda rica em ADH, um produto cobiçado pelas indústrias farmacêutica e nutracêutica.
março 29, 2022, 14:30
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