Disciplina Curricular
Gestão Pela Qualidade Total & Excelência Operacional GPQT
Mestrado Integrado em Engenharia Química - MEQ 2006
Contextos
Grupo: MEQ 2006 > 2º Ciclo > Opções > Minors > Gestão Industrial
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
A Gestão pela Qualidade Total (TQM) é uma abordagem dirigida ao sucesso de longo-prazo das organizações (negócios de vários tipos, incluindo unidades fabris), através da satisfação do cliente-final/paciente. Num ambiente TQM, todos os membros da organização participam na melhoria dos processos, produtos, serviços e da própria cultura da organização (adaptado da definição de TQM da American Society for Qquality, ASQ) Os objetivos deste curso são: fornecer a linguagem e os conceitos principais da metodologia TQM e a relação que possui com outras áreas da Qualidade como Ciência do Fabrico como a Excelência Operacional (viz., OX), o Quality by Design (QbD), o Lean Six-Sigma (L6S), Sistemas de Gestão da Qualidade modernos, e outras tendências do paradigma emergente Indústria 4.0.
Programa
A metodologia TQM baseia-se em 8 princípios. Em cada semana do semestre será abordado um dos princípios na aula teórica (2 h) e usados exemplos uma metodologia PBL (problem-based learning) para ilustrar cada princípio nas duas aulas teórico-práticas dessa semana. As 4 semanas remanescentes do semestre serão usadas para tópicos avançados (aulas teóricas) e para a estudos-de-caso nas aulas teórico-práticas. Os 8 princípios da metodologia TQM, correspondentes ao programa das primeiras oito semanas de aulas, são: 1. Foco no cliente/paciente 2. Envolvimento total dos colaboradores 3. Utilização de uma visão centrada no processo produtivo 4. Utilização de uma perspectiva Integrada e de Sistemas 5. Utilização de uma visão estratégica do negócio/operação 6. Utilização de uma perspectiva de melhoria contínua 7. Utilização de processos de decisão objetivos e baseados em evidência 8. Comunicação e enraizamento de uma cultura da qualidade (na versão em Inglês desta UC cada um dos princípios é exposto em maior detalhe). Tópicos Avançados (semanas 9 -12). Abordagens complementares aos princípios 3 a 5 (e.g., Human-centric initiatives, relacionadas com excelência da cultura e a gestão do conhecimento da empresa (i.e., Quality Culture and Knowledge Management); abordagens relacionadas com o uso de métodos de análise de risco na tomada de decisões (i.e., Risk Management) como evolução significativa dos princípios 7 & 8.
Metodologia de avaliação
Na semana 9 é distribuído um trabalho de grupo (2-3 elementos, consoante o número total de alunos neste curso) sobre um tema relevante de TQMOX. O tema e caso envolverá os 8 princípios TQM e pode ser auto-proposto (e.g., obtido da literatura). A avaliação consistirá numa apresentação e discussão públicas do trabalho durante 20 e 10 min, respectivamente, e a entrega dos slides com comentários (i.e., notes) em cada slide. As apresentações são realizadas no(s) últimos dias de aulas. Existem 2 horários de 45 min cada para receber alunos durante o semestre para atendimento em tutoria ou para dúvidas. É obrigatória a frequência e participação nas aulas teóricas e teórico-práticas.