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Dissertação

Valorização de Resíduos de Cascas de Bivalves em Pastas de Faiança EVALUATED

Detalhes: A valorização de subprodutos e resíduos industriais tem ganho importância nos últimos anos, assim como a investigação de alternativas para reduzir o consumo de matérias primas virgens. Neste contexto, o objetivo deste trabalho consiste na valorização de resíduos de bivalves, como substitutos de calcite, em pastas de faiança. Estes resíduos (cascas de ostra e mexilhão) foram caracterizados e comparados com a calcite habitualmente utilizada nestas formulações. Através da caracterização mineralógica, química e de análises térmicas concluiu-se que estes resíduos poderiam ser reaproveitados como fonte de carbonato de cálcio, ou seja, como biocalcite. Desenvolveram-se formulações com substituição gradual da calcite (0, 25, 50 75 e 100%). Adicionalmente estudaram-se quatro temperaturas de cozedura (1025ºC, 1050ºC, 1075ºC e 1100ºC) de maneira a avaliar a influência da substituição nas características finais do produto cozido. Desenvolveram-se formulações exclusivamente com biocalcite variando a sua granulometria. Para o produto final avaliou-se a retração, percentagem de absorção de água, módulo de rotura à flexão, cor e coeficiente de expansão térmica, não havendo diferenças significativas. Prosseguiu-se o estudo com a produção semi industrial das pastas com substituição total da calcite, processando pratos, obtendo-se um produto final comercializável. Este trabalho demonstra que é possível utilizar resíduos de bivalves como substituto de calcite nas pastas de faiança, reduzindo o consumo de matérias primas virgens, desenvolvendo produtos mais sustentáveis. Além do já mencionado, este reaproveitamento evita a deposição destes resíduos em aterros, reduzindo o impacto ambiental da indústria alimentar, contribuindo para a economia circular e a simbiose industrial.
Keywords: Cerâmica, Economia Circular, Gestão de Resíduos, Sustentabilidade.

Discussão: dezembro 3, 2021, 14:0