Dissertação

Indústria Avícola: Gestão de Resíduos e Subprodutos - Marinhave S.A. - Gestão de Resíduos e Subprodutos - Marinhave S.A. - EVALUATED

O trabalho, realizado no âmbito da Dissertação de Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial do IST de Lisboa, aborda esta problemática num sector muito específico da indústria Nacional, o sector avícola, mais precisamente na empresa Agro - Avícola Marinhave S.A. sita em Santo Estevão Benavente. O objectivo deste trabalho desenvolver um plano de gestão de resíduos e subprodutos nesta empresa de modo a minimizar os impactes ambientais acarretados por este tipo de actividade. Porter (1991) e Porter e Van der Linde (1995) defendem que a melhoria do desempenho ambiental é uma potencial fonte de vantagens competitivas, na medida em que poderá resultar em menores custos de produção e de cumprimento da legislação ambiental, bem como originar novas oportunidades de mercado. Um dos caminhos a seguir será o de tentar valorizar este tipo de materiais numa perspectiva energética, ou seja, determinando o potencial energético deste tipo de materiais. Outra alternativa para a valorização de alguns destes materiais passa pela aplicação dos mesmos ao sector agrícola, na forma de fertilizantes orgânicos, pois a fertilização representa actualmente um dos maiores custos de produção agrícola, a par com os custos de energia eléctrica. Deste modo o trabalho aborda,para o sector avícola, os aspectos ambientais e económico-financeiros necessários para definir o plano de gestão de resíduos e subprodutos a adoptar na empresa.
desempenho ambiental, gestão de resíduos e subprodutos, valorização, energia, agricultura

Novembro 9, 2010, 9:0

Documentos da dissertação ainda não disponíveis publicamente

Orientação

ORIENTADOR

Henrique Aníbal Santos de Matos

Departamento de Engenharia Química e Biológica (DEQB)

Professor Auxiliar