Dissertação

Desenvolvimento de indicadores operacionais para as funções logísticas numa "Dark Store" - O Caso do Continente Online EVALUATED

O crescimento do E-commerce em todo mundo tem sido um fator disruptivo na forma como as empresas olham para o mercado. O caso do panorama nacional não tem sido uma exceção a essa tendência. Cada vez mais, o retalho alimentar tem procurado diferenciar-se para captar novos clientes e manter os já existentes. A SONAE MC, enquanto líder do retalho alimentar nacional, procurou elevar o nível E-commerce praticado em Portugal, e em dezembro de 2015 abriu a primeira Dark Store no país. Esta infraestrutura é totalmente dedicada à satisfação de encomendas pedidas pelo cliente online da grande Lisboa. Neste seguimento, a abertura deste Centro de Distribuição de Lisboa conduziu a uma maior complexidade a nível logístico para a organização. O CD Lisboa está organizado em três processos logísticos: reposição, picking e expedição. Atualmente, apenas o picking detém indicadores operacionais capazes de acionar melhorias ao processo. O objetivo primeiro desta dissertação visa a construção de indicadores operacionais (base) para o processo da reposição e da expedição de forma a que estes possam servir de ferramenta no apoio à gestão operacional do CD Lisboa, acionando posteriores melhorias aos processos. O presente estudo define quais as variáveis que mais impactam na produtividade da atividade da reposição – “Tipo de produtos” - e na atividade da expedição – “Número de Caixas”. Também o incremento da produtividade com o aumento de colaboradores é outra conclusão a retirar. Por último, a elaboração deste estudo permitirá à empresa uma melhor alocação de recursos face ao plano operacional desenvolvido.
E-commerce, Omnichannel, Multichannel; KPI’s; armazéns; SONAE, Eficiência operacional, Regressão Linear Múltipla

Dezembro 7, 2017, 14:0

Publicação

Obra sujeita a Direitos de Autor

Orientação

ORIENTADOR

Tânia Rodrigues Pereira Ramos

Departamento de Engenharia e Gestão (DEG)

Professor Auxiliar