Dissertação

Restruturação da Supply Chain reduzindo dias de stock, garantindo disponibilidade de produto e sustentando vendas - Caso de estudo AKI EVALUATED

Atualmente, a luta pela eficiência operacional tem assumido um papel preponderante no dia a dia de diferentes organizações. O aumento da competitividade e pressão sobre os custos, levou a gestão de cadeias de abastecimento a um nível minucioso caracterizado por rápidas mudanças. Sendo o AKI, uma multinacional francesa em crescimento, contando com 33 lojas em território nacional, e um conceito conhecido pela proximidade ao cliente, um dos principais desafios passa pela redução de stocks e aumento da disponibilidade de produto para o cliente. Neste momento, o AKI dispõe de um sistema com diferentes estratégias de distribuição, onde alguns dos fornecedores pertencem a circuitos logísticos diretos que na maioria das vezes, reduzem a flexibilidade de negociação destes para com as lojas. A grande maioria dos fornecedores que entregam diretamente nas lojas, são caracterizados por mínimos de encomenda elevados originando problemas como excesso de stock e ruturas de artigos nas lojas. É neste âmbito que surge a presente dissertação cujo principal objetivo, é analisar a estrutura atual da Supply Chain da empresa e, desenvolver um modelo que permita identificar os fornecedores problemáticos assim como a viabilidade de os transitar para um circuito logístico centralizado. Os resultados obtidos, irão permitir à empresa elaborar uma gestão mais eficaz do fluxo de produtos e, contribuir para uma disponibilidade e alocação de produtos mais eficiente nas lojas. Adicionalmente, o modelo servirá de apoio à tomada de decisões, nomeadamente na avaliação e seleção de fornecedores que representa uma parcela significativa na origem de ineficiências de muitas empresas.
Gestão de cadeias de abastecimento, estratégias de distribuição, mínimos de encomenda, excesso de stock, ruturas, AKI

Junho 18, 2019, 10:0

Documentos da dissertação ainda não disponíveis publicamente

Orientação

ORIENTADOR

Elsa Maria Pires Henriques

Departamento de Engenharia Mecânica (DEM)

Professor Associado

ORIENTADOR

Virgínia Isabel Monteiro Nabais Infante

Departamento de Engenharia Mecânica (DEM)

Professor Auxiliar