Dissertação

Optimização de Rotas de Distribuição. O caso da Quinta do Arneiro EVALUATED

As operações logísticas assumem um papel cada vez mais relevante nas empresas, havendo uma pressão crescente para reduzir os seus custos e aumentar a sua eficiência. De todas estas operações, o transporte é a operação que tem uma maior percentagem de custos associada. Deste modo, num meio empresarial cada vez mais competitivo, o desenvolvimento de um sistema de distribuição eficiente torna-se uma necessidade muito presente. A presente dissertação é desenvolvida neste contexto, focando-se no caso da Quinta do Arneiro (QA), empresa que se especializa na produção e venda de cabazes de produtos biológicos. A empresa entrega os cabazes directamente aos clientes, abrangendo essencialmente os distritos de Lisboa e Setúbal. A QA pretende analisar e melhorar o seu actual sistema de distribuição, com o intuito de minimizar a distância e a duração das rotas. São desenvolvidos dois modelos CVRP e um modelo TDVRP e para cada um deles são definidos dois cenários, que visam a optimização de cada rota individualmente e dos clusters diários, respectivamente. Os modelos são implementados em GAMS e os resultados obtidos são analisados. Os cenários desenvolvidos para os modelos CVRP permitem reduções significativas dos custos totais de distribuição, atingindo uma redução entre 2% quando se optimiza as rotas individualmente e 28% quando se optimiza os clusters diários. O modelo TDVRP, apesar de validado, não permite obter soluções para instâncias da dimensão das analisadas neste trabalho.
logística, alimentos perecíveis, optimização de rotas, capacitated vehicle routing problem, time-dependent vehicle routing problem

Maio 23, 2019, 11:0

Documentos da dissertação ainda não disponíveis publicamente

Orientação

ORIENTADOR

Tânia Rodrigues Pereira Ramos

Departamento de Engenharia e Gestão (DEG)

Professor Auxiliar

ORIENTADOR

Inês Marques Proença

Departamento de Engenharia e Gestão (DEG)

Professor Auxiliar