Dissertação
Circular Economy System to Transform Coffee Waste into Biodiesel EVALUATED
A empresa PRIO decidiu examinar a logística inversa necessária para utilizar o SCG como matéria-prima para a produção de biodiesel em colaboração com as empresas Delta Cafés e Ecobean. Para se conhecer melhor o que é necessário para um sistema de Logística Inversa (RL), foram investigados os elementos de recolha, seleção, recuperação e redistribuição. Para avaliar os processos os benefícios e limitações da implementação de um quadro de economia circular, propôs-se a realização de um estudo VSM da cadeia de fornecimento a prazo e do sistema RL. Após a avaliação do projeto-piloto para testar o sistema RL para recolher o SCG como matéria-prima para a produção de biodiesel, foi possível identificar os principais aspetos da cadeia de fornecimento para a frente neste estudo de caso, propor e comparar um sistema RL para recolher SCG, e avaliá-lo. De acordo com este estudo, os aspetos associados ao RL no âmbito de uma economia circular foram analisados e avaliados com sucesso. Além disso, a produção teórica de biodiesel da SCG tem um impacto ambiental positivo, uma vez que reduz as emissões de gases com efeito de estufa. Além disso, sublinha os benefícios da colaboração empresarial e o sucesso dessa colaboração na facilitação da economia circular. Além disso, o VSM provou ser uma ferramenta eficaz para avaliar processos e destacar as vantagens e desafios da implementação de um quadro de economia circular.
setembro 9, 2022, 14:0
Publicação
Obra sujeita a Direitos de Autor
Orientação
ORIENTADOR
Ana Isabel Cerqueira de Sousa Gouveia Carvalho
Departamento de Engenharia e Gestão (DEG)
Professor Associado