Dissertação

A biorefinaria da levedura Rhodosporidium toruloides: extração e separação de carotenoides e de ácidos gordos EVALUATED

Este trabalho foi desenvolvido para obtenção de carotenoides e ácidos gordos a partir de biomassa de Rhodosporidium toruloides, com vista a integração num processo do tipo biorrefinaria. O estudo contemplou a produção de biomassa e o melhoramento dos processos de extracção de lípidos e carotenóides, tendo em conta a recuperação de residuos e solventes para reintrodução no processo. A biomassa foi obtida por fermentação em regime semi-descontinuo, tendo glucose como fonte de carbono. No término da fermentação (7,5d) recolheu-se 1,3 kg de biomassa húmida (BH) que detinha 82,14±2,26 μg/gBH de carotenóides e 79,86±4,07 mg/gBH AG. Após obtenção da matéria-prima realizou-se saponificação directa da biomassa para extracção dos produtos com interesse. Em condições óptimas a saponificação foi realizada em 3 ciclos de 1h a 65ºC, com 15,2 mL/gBH de solução KOH (1,1 M) em etanol 96% (v/v), extraindo 63,56±7,63 mg/gBH de AG e 72,19±5,21 μg/gBH de β-caroteno e toruleno. A recuperação dos carotenóides do extracto saponificado foi realizada por extracção liquido-liquido com hexano, e optimizada através da metodologia do desenho factorial, tendo-se obtido as condições óptimas de 18,9 %(m/m) de água e 0,49 mL/mL de hexano. Para a extração completa dos carotenóides efectuaram-se 3 extrações sucessivas. Por fim, a neutralização dos AG na solução remanescente realizou-se com adição de HCl e foi seguida de esterificação ácida a 55 ºC durante 4 h, para obtenção de uma fracção de ésteres etílicos de AG, compostos com propriedades de biodiesel.
Biorrefinaria, Rhodosporidium toruloides, Extracção, Carotenóides, FAEE.

Julho 9, 2015, 10:0

Documentos da dissertação ainda não disponíveis publicamente

Orientação

ORIENTADOR

Paula Cristina Lima Varela Passarinho

Laboratório Nacional de Energia e Geologia, I.P., Unidade de Bioenergia

Doutora

ORIENTADOR

José António Leonardo dos Santos

Departamento de Bioengenharia (DBE)

Professor Auxiliar