Dissertação

Evaluation of alternative feedstocks for succinic acid production EVALUATED

Ácido sucínico é um ácido orgânico produzido por via biotecnológica, percursor de produtos de valor acrescentado como surfatantes, polímeros, produtos alimentares, médicos e farmacêuticos. No presente estudo foram efetuadas fermentações a pH reduzido para a caracterização do crescimento e da produção de ácido sucínico usando estirpes de Saccharomyces cerevisiae e Yarrowia lipolytica. Etanol e glicerol foram usados como fontes de carbono alternativas. Os rendimentos estequiométricos e o salto energético obtidos para conversão de etanol ou glicerol em ácido sucínico são superiores aos relativos à conversão a partir de glucose. Duas estirpes produtoras de ácido sucínico, identificadas 1 e 2, são capazes de produzir ácido sucínico partindo dos tradicionais derivados de amido, mas o mesmo não acontece com glicerol nem etanol. No entanto, combinando glicerol ou etanol com glucose, obtiveram-se concentrações superiores de ácido sucínico. Após evolução adaptativa, estirpe produtora 1 produziu maiores concentrações de ácido sucínico usando glicerol como substrato. Com a estirpe produtora 3 foram obtidos rendimentos mais elevados quando foi alimentado ao reator em modo fed-batch um meio de cultura 50/50 etanol-glucose. O uso de combinação de etanol com glucose em vez de apenas glucose resultou numa menor concentração de produtos secundários, o que reduz custos de purificação. Estirpes não convencionais de Y. lipolytica foram testadas usando substratos alternativos, tendo sido atingidas taxas especificas de crescimento de cerca de 0.40 h-1 usando Y. lipolytica ML 10372. Apesar das elevadas taxas de crescimento, foram atingidas reduzidas concentrações de produto e elevadas concentrações de produtos secundários.
ácido sucínico, fontes de carbono alternativas, glicerol, etanol, S. cerevisiae, Y. lipolytica

Junho 21, 2013, 14:30

Documentos da dissertação ainda não disponíveis publicamente

Orientação

CO-ORIENTADOR

Mickel Jansen

DSM Biotechnology Center, Delft, The Netherlands

Doutor

ORIENTADOR

José António Leonardo dos Santos

Departamento de Bioengenharia (DBE)

Professor Auxiliar