Dissertação
Tratamento biológico de um efluente da indústria cervejeira com simultânea produção de lípidos intracelulares, utilizando um sistema simbiótico de microalgas e leveduras EVALUATED
O objectivo desta dissertação consistiu no estudo do tratamento biológico de um efluente secundário da indústria cervejeira com simultânea produção de lípidos intracelulares, utilizando a microalga Scenedesmus obliquus e a levedura Rhodosporidium toruloides, aproveitando a complementaridade dos seus requisitos nutricionais para melhorar a eficiência do tratamento, bem como a produção lipídica. De forma a promover o crescimento heterotrófico, o efluente foi suplementado com melaço de cana-de-açúcar, tendo sido previamente estudadas várias concentrações de açúcares totais, de forma a optimizar o processo para máxima eficiência do tratamento do efluente e máxima produção de lípidos intracelulares. O tratamento biológico do efluente não foi eficaz em nenhuma das condições estudadas (diferentes concentrações de açúcares totais; culturas puras e cultura mista; condições de esterilidade/não esterilidade) uma vez que não se conseguiu obter, após o tratamento biológico, o efluente com os parâmetros estudados dentro dos valores legalmente exigidos para a sua descarga na natureza ou para a sua reutilização. No entanto, cumpriu-se o objectivo do trabalho em termos de produção de lípidos intracelulares. Sendo que o teor máximo de lípidos intracelulares (19,6% (p/p)) foi obtido após o tratamento do efluente com cultura mista desenvolvida no efluente suplementado com melaço de cana-de-açúcar, a uma concentração de 10 g/L de açúcares totais.
novembro 7, 2018, 11:0
Publicação
Obra sujeita a Direitos de Autor
Orientação
ORIENTADOR
Maria Teresa Saraiva Lopes da Silva
Laboratório Nacional de Energia e Geologia (LNEG)
Doutora