Dissertação

Análise e Melhoria do Modelo de Previsão de uma Empresa de Retalho: O impacto dos fenómenos atmosféricos EVALUATED

O atual contexto socioeconómico traduz-se por parte das empresas num maior foco na optimização de operações e processos, de forma a reforçar o seu valor de mercado e a maximizar a sua competitividade. É desta forma que uma eficaz previsão se torna um factor chave, na medida em que resulta numa maior e mais acertada tomada de decisão tanto a longo como a curto prazo. Desta forma são vários os níveis de planeamento sob o qual a previsão se demonstra valiosa, sendo que para uma empresa de retalho a previsão da procura dos seus consumidores é um factor critico. Quanto mais precisa for esta previsão, maior será a capacidade de resposta da empresa assim como mais otimizados serão os seus processos e mais facilitados se encontrarão os seus fluxos de informação e materiais. É neste contexto que surge o presente estudo cujo objectivo é o de analisar, quantificar e prever o impacto das variáveis meteorológicas no consumo. Com efeito, são vários os factores influenciadores da procura e quanto maior for a noção do seu impacto mais precisa será a previsão e mais lucrativa e otimizada será a operação. Desta forma, analisaram-se os padrões de consumo dos clientes Pingo Doce e, através da análise da sua correlação com os fenómenos atmosféricos, foi possível desenvolver um modelo de previsão mais assertivo que aplicado à totalidade do universo Pingo Doce, quer em artigos quer em lojas, permite evitar rupturas e excesso de mercadoria em loja.
Modelos de Previsão, Economia do Tempo, Assertividade, Retalho Alimentar, Gestão da Cadeia de Abastecimento

Junho 17, 2016, 10:30

Publicação

Obra sujeita a Direitos de Autor

Orientação

ORIENTADOR

Ana Paula Ferreira Dias Barbosa Póvoa

Departamento de Engenharia e Gestão (DEG)

Professor Catedrático

ORIENTADOR

Júlio Joel Ferreira Timula

JERÓNIMO MARTINS PRESTAÇÃO DE SERVIÇÕES PARA DISTRIBUIÇÃO (JMR)

Especialista