Dissertação
Optimização do Sistema de Gestão de Resíduos: Sociedade Central de Cervejas e Bebidas Sociedade Central de Cervejas e Bebidas EVALUATED
O objectivo desta dissertação foi o de optimizar o Sistema de Gestão de Resíduos e definir uma estratégia que, sem mudar as questões operacionais, levasse a uma diminuição de custos, aumento da Performance Ambiental da Empresa e a um maior envolvimento dos colaboradores nesta temática. A base de para a sua elaboração foi um estágio de 7 meses elaborado na Sociedade Central de Cervejas. As acções delineadas focaram-se essencialmente em: 1) Medidas de carácter pontual visando a alteração de comportamentos, nomeadamente, a integração da importância da separação e minimização na produção de resíduos nos hábitos diários dos colaboradores e melhorias pontuais, mas necessárias, na Gestão de Resíduos. Acções como ?Novos Destinos Finais para resíduos?, ?Compostagem na SCC?, ?Pequenas Medidas Grandes Resultados?, ?Alimentar Quem Precisa ? SCC Solidária? ou ?Quinzena dos Resíduos?, foram implementadas com o objectivo de aumentar a eco-eficiência, minimização de resíduos, promover a reciclagem e a reutilização. 2) Medidas abrangentes, de carácter estratégico, das quais podem resultar melhorias de Performance, maior retorno económico e valor acrescentado à marca. Como são mecanismos complexos, nestes casos, fez-se a introdução aos conceitos de Ecologia industrial e produção de Combustíveis Derivados de Resíduos, e iniciou-se uma ordem de trabalhos que deve ser continuada em trabalhos futuros. Confirmou-se a necessidade de mudar comportamentos e de implementar uma atitude ambientalmente responsável em toda a hierarquia de recursos humanos. Relativamente às medidas estratégicas, os resultados serão medidos, a posteriori, com a aceitação dos pressupostos apresentados e com a continuação da proposta de trabalhos futuros.
novembro 29, 2010, 14:0
Publicação
Obra sujeita a Direitos de Autor
Orientação
ORIENTADOR
Departamento de Engenharia Química e Biológica (DEQB)
Professor Auxiliar