Dissertação
Desenvolvimento de uma norma para certificação ambiental integrada de organizações e produtos no sector agro-florestal EVALUATED
A presente dissertação para obtenção do grau de Mestre em Engenharia do Ambiente pretende contribuir para o desenvolvimento de uma norma para o sector agro-florestal. Pretende-se uma norma que permita avaliar as organizações e produtos de uma forma integrada, com vista à sua certificação ambiental através da verificação dos requisitos presentes. Estes objectivos são alcançados através da definição de um esquema de certificação ambiental. Este esquema de aplicação vem integrar, num só processo, dois procedimentos que até hoje são executados de modo independente e em separado, nomeadamente os sistemas de gestão ambiental e a rotulagem ambiental. Como forma de integrar estes vários procedimentos num só esquema de certificação, concebeu-se a norma sob a forma de níveis e módulos. Esta configuração, confere uma maior flexibilidade à norma, permitindo manter a coerência interna enquanto se acrescentam novos níveis e módulos, fomentados por uma revisão ou proposta de alargamento do âmbito. Os princípios da Avaliação de Ciclo de Vida (ACV) encontram-se subjacentes à concepção deste esquema de certificação permitindo considerar os impactes a montante e a jusante da organização e dos produtos. Este esquema de certificação ambiental de produtos foi aplicado a alguns casos de estudo do sector agro-florestal, nomeadamente exemplos de produção de milho, carne de bovino, carne de ovino, leite e queijo. Estes produtos são provenientes da Herdade do Sol Posto (milho) e da Quinta da França (carne de bovino, carne de ovino, leite e queijo).
novembro 11, 2009, 11:30
Documentos da dissertação ainda não disponíveis publicamente
Orientação
ORIENTADOR
Departamento de Engenharia Mecânica (DEM)
Professor Auxiliar