Dissertação
Scenedesmus rubescens production strategies for added value biomass EVALUATED
Atualmente, as microalgas têm despertado interesse por todo o mundo. Um produto de alto valor são os carotenoides. Trazem muitos benefícios à saúde pela sua poderosa ação antioxidante e reduzem o risco de doenças cardiovasculares. Assim, os carotenoides apresentam-se como um produto de alto valor industrial. O objetivo deste trabalho consistiu na produção de biomassa de Scenedesmus rubescens (0037SA) em condições heterotróficas, de forma a induzir a produção de carotenoides. Comparando o meio otimizado para a estirpe 0037SA com o BBM, a produtividade global foi 0.92 vezes maior (1.94 - 2.79 g L-1 dia-1) e a taxa de crescimento específico aumentou 1.26 vezes (0.90 – 1.13 dia-1). Após a otimização do meio de cultura, as condições foram avaliadas em um reator de tanque agitado de 7L. Apenas dois ensaios de larga escala foram bem-sucedidos, atingindo as 72 g L-1 de concentração de biomassa. No entanto, outras espécies foram descritas que atingiram maior concentração de biomassa, sugerindo que S. rubescens ainda poderá atingir densidades celulares superiores. O inóculo obtido do fermentador foi utilizado para produzir carotenoides em autotrofia. Porém, as condições testadas não permitiram esta indução. 0037SA também foi cultivado em condições heterotróficas, no escuro, testando diferentes condições. Foram observadas cores diferentes nas amostras e a produção de diferentes tipos de carotenoides. Nas células verdes foi identificado luteína e também uma pequena percentagem de β-carotenos. Na amostra laranja encontraram-se diferentes carotenoides, nomeadamente astaxantina. Assim, a indução de carotenoides por S. rubescens é viável, podendo esta espécie ser utilizada em aplicações farmacêuticas.
janeiro 28, 2021, 11:0
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