Disciplina Curricular

Gestão de Operações GO

Licenciatura Bolonha em Engenharia e Gestão Industrial - LEGI 2021

Contextos

Grupo: LEGI 2021 > 1º Ciclo > Área Principal

Período:

Peso

6.0 (para cálculo da média)

Objectivos

O objetivo da disciplina é dotar os alunos de conhecimento sobre os fundamentos gerais da Gestão Operações - GO. São estudados os métodos e técnicas mais usados pelas organizações no âmbito da Gestão das Operações, procurando fornecer aos alunos a capacidade de identificar, analisar, e resolver de forma crítica problemas em GO.

Programa

1 – Introdução à Gestão de Operações (GO): A função operações na organização. Evolução histórica. A profissão. Tendências e Desafios. 2 – Estratégia Operacional e Competitividade: Estratégia Operacional - Manufatura vs. Serviços. Competitividade. Produtividade, Eficiência, Eficácia. O ciclo produtivo. 3 – Produtos e Processos: Indústria vs. Serviços: Processo de design, conceção e desenvolvimento de produtos. Seleção de processo. Estruturas de Processo e Produto. Análise, mapear, medir e melhorar. 4 – Planeamento de Operações: O processo de planeamento. Métodos de Planeamento Agregado. Plano Agregado da Produção. Planeamento de Necessidades em Capacidade. 5 – Gestão de materiais: Introdução à gestão de materiais. Materiais de procura dependente. Materiais de Procura independente. 6 – Escalonamento de Operações: Técnicas e Regras de Priorização, Controlo de Shop-Floor 7 – Melhoria contínua das operações: Produção Lean. Produção sincronizada. 8 – GO e as Cadeias de Abastecimento.

Metodologia de avaliação

A UC explora um conjunto de metodologias ativas para a apreensão e desenvolvimento de conhecimentos : Componente de avaliação continua (50%): a) Análise de casos de estudo reais em aula ( 5 a 6 casos), identificando problemas que abordam as várias temáticas da UC. Apresentação e discussão dos casos, trabalho realizado em grupo envolvendo a elaboração de um mini relatório e pequenas apresentações orais - 25% b) Mini-projeto, resolução de um caso prático com aplicação de uma metodologia selecionada, com elaboração de relatório de grupo e apresentação e discussão dos resultados - 15% c) Realização de quizes com questões de escolha múltipla em cada aula - 10% Mini Teste 50% individual, onde se incluem problemas e excertos de situações reais que devem ser analisados e propostas melhorias à luz dos conteúdos lecionados.

Disciplinas Execução