Dissertação

Degeneration of Penicillin: Degeneration of penicillin production by Penicillium Chrysogenum in prolonged ethanol-limited chemostat Degeneration of penicillin production by Penicillium Chrysogenum in prolonged ethanol-limited chemostat EVALUATED

Para estudar o fenómeno da degenerescência cultivou-se Penicillium chrysogenum por períodos longos de tempo, a uma taxa de diluição de 0.03 h-1, em condições aeróbias onde o etanol era o substrato limitante. As três fermentações bem sucedidas são comparáveis entre elas. Foi estudado o efeito provocado, pelo cultivo prolongado de P.chrysogenum, a nível da concentração dos aminoácidos e nucleótidos. A concentração intracelular de aminoácidos mantém-se relativamente constante durante o período de fermentação, com a excepção dos três precursores da via biosintética da penicilina (valina, cysteina e α-AAA), que diminuem. Uma vez que os três precursores não se acumulam, durante o tempo de fermentação, enquanto a produção de penicilina diminui, pode-se dizer que a regulação da produção da penicilina não ocorre ao nível da via de produção, mas antes ao nível do metabolismo primário. Quanto à concentração intracelular dos nucleotidos não se observa um comportamento constante. No entanto, a carga energética calculada revela valores entre 0.8-0.85. No final da fermentação prolongada, retirou-se uma amostra de cultura. Esta amostra foi utilizada para inocular um novo fermentador, que continha meio fresco de cultura. Os resultados revelam um aumento dos níveis de produção de penicilina quando se comparar com a produção no final da fermentação prolongada. Tais resultados indicam que a cultura degenerada de P. chrysogenum produz menos penicilina de que aquela que é capaz.
Degenerência, penicilina, Penicillium chrysogenum, etanol

Dezembro 14, 2007, 14:0

Documentos da dissertação ainda não disponíveis publicamente

Orientação

CO-ORIENTADOR

Rutger Douma

TU-Delft

Especialista

ORIENTADOR

Isabel Maria De Sá Correia Leite de Almeida

Departamento de Engenharia Química e Biológica (DEQB)

Professor Catedrático